Une cuisine presque végétale et zéro déchet
Hello, Hello, La semaine dernière je me suis lancée dans mon curry d’aubergine et je me suis rappelée que je vous avais dis que je vous partagerai mes recettes de pâtes de curry, car oui c’est tout de même une préparation que je me sers…
Hello, hello, Mea culpa, il n’y a pas eu d’article hier, oups. Il faisait beau, je fêtais mon anniversaire donc je n’ai pas trouvé le temps de poster, mais du coup je vais essayer de me rattraper aujourd’hui. Du coup une recette très simple, trop…
Hello, hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette comfort food, une soupe de riz et haricots rouges. Alors oui une soupe, car même si nous sommes en juin, vu le temps qu’il fait dehors ce n’est pas totalement un non sens. Je ne sais pas…
Hello, hello, Le soleil revient et je ne sais pas vous mais moi je n’ai qu’une envie c’est de profiter des terrasses, du jardin et du barbecue. Du coup j’ai une super recette à vous proposer la sauce chimichurri. La sauce chimichurri fait partie de…
Hello, Hello, Aujourd’hui on parle boisson, ce qui est assez rare sur le blog, mais là c’est une boisson un peu particulière, le kéfir de fruits. Le kéfir j’ai découvert ça il environ 3 ans, en même temps que le kombucha, plus ou moins par…
Hello, hello, Hier midi en ouvrant le frigo j’ai trouvé un reste de spaghetti, mais je n’avais pas envie de les manger comme ça, rien de plus ennuyant que de manger un reste de pâte seulement réchauffé ! J’ai donc passé en revue toutes les…
Hello, Hello, Aujourd’hui, je vous poste la recette la plus rapide du monde, la plus simple et la meilleure – non, non je vous assure je ne suis jamais dans l’exagération. Les spaghetti aglio e olio, ce n’est pas le premier plat de pâtes que…
Hello, Hello, Aujourd’hui encore une recette qui nous fait voyager, cette fois ci en Iran, avec le Sir Torshi ! Alors attention si vous n’aimez pas attendre cette recette n’est pas faîte pour vous ! En effet le Sir Torshi, c’est de l’ail qui est…
Hello, Hello Aujourd’hui, encore un article avec lequel j’ai peur de me faire des ennemis, c’est pour ça que j’ai bien précisé “inspiration” dès le début, j’avais envie de réaliser une Loubia. Il y a quelques années j’avais mangé chez une amie marocaine, et sa…
Hello, Hello, Aujourd’hui un article un peu particulier sur les rouleaux de printemps ! Il y a deux semaines c’était le premier jour du printemps – ok ce n’est pas pour ça que le soleil est au rendez vous, je vous l’accorde – j’avais du…
Hello, Hello, Aujourd’hui je vous propose la recette de base des poires pochées, pour profiter des dernières poires de la saison. Alors une recette de base car c’est elle est vraiment plus qu’adaptable en fonction des goûts. Je vous explique également comment conserver vos poires…
Hello, Hello, Aujourd’hui pour le défi gourmand de 2B du mois de mars sur le thème de la cuisine africaine “l’Afrique enchantée”, je vous propose un mafé vegan à ma façon. Je suis très contente de ce thème car la cuisine africaine j’adore et c’est tellement…
Hello, Hello, Aujourd’hui on parle dessert, normal le dimanche est tout de même le jour qui s’y prête à tous les coups, un dimanche sans gâteau ce n’est pas un dimanche ! Alors du coup je vous présente ma recette du carrot cake. Alors à…
Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette toute simple et toute rapide, un granola salé. Tout le monde connaît le traditionnel sucré que l’on mélange facilement dans son yaourt pour faire croire que l’on mange “healthy”, mais l’on a pas assez l’habitude de le…
Hello, Hello ! Aujourd’hui on voyage une nouvelle fois vers le Moyen-Orient, mais pas que, avec ces keftas aux lentilles corail et au Boulgour. Avant d’arrêter la viande c’était une recette que j’aimai beaucoup au resto dans les assortiments de mezzé, au libannais et que…
Hello, Hello, Aujourd’hui on parle d’une recette ancestrale, traditionnelle, simple et rapide à faire. Rapide à faire mais avec beaucoup de patience pour pouvoir la déguster. Hé oui les citrons confits. De plus c’est le moment où jamais de les réaliser car l’on a trop…
Hello, Hello, Aujourd’hui c’est dimanche, il fait froid c’est donc le moment idéal pour faire un bon gâteau au chocolat, ou plutôt un fondant au chocolat. Un des meilleurs gâteaux au chocolat du monde – oui, oui rien que ça ! Personnellement je n’ai jamais…
Hello, Hello, Houlala, on est déjà vendredi et je suis en retard pour l’article du mercredi, mais que voulez vous, il neige et pas qu’un peu ! C’est tellement rare par chez moi qu’il neige autant j’ai préféré en profiter, surtout que l’homme ne travaillant…
Hello, Hello, Voilà nous y sommes, c’est la nouvelle année. Bienvenue à et en 2018 ! Alors je vous souhaite une très belle année, remplie de bonheur et de projets. Il parait que pendant les fêtes on fait des excès et qu’après la “société” veut…
Hello, Hello, En ce dernier dimanche de l’année, je vous propose une petite recette express et rapide, pour ce qui sont en manque d’inspiration pour ce soir, des perles de blé au pamplemousse parfaites pour une verrine d’apéro ou pour une entrée légère. L’avantage d’utiliser…
Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve avec une recette sucrée, très cocooning, une gâteau aux pommes en cocotte. Alors les gâteaux en cocotte cela fait un bout de temps maintenant que je connais, mais pas si longtemps que ça que je me suis lancée. Le…
Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une salade. Une salade de riz rouge exotique parfaite pour l’hiver, hyper vitaminé et légèrement sucrée. Je trouve que le riz rouge ou les riz sauvages sont des riz qui se marient à merveille avec les fruits, contrairement…
Hello, Hello, Je ne sais pas si vous avez l’habitude de suivre le blog, mais si c’est le cas vous avez peut être remarquez ma passion pour tout ce qui se trouve dans du vinaigre, je vous avez déjà proposer des pickles de carottes et…
Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de petit déjeuner salé, des scones aux oignons et au fromage. Alors petit déjeuner mais pas que, rien ne vous empêche de les manger pour un en cas salé, un soir avec une salade. Les scones…
Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette de Noël ou de fête, à vous de choisir, une terrine aux châtaignes. Pour cette recette je me suis inspirée de pas mal de recette présente sur la blogo et plus précisément de celle de Camille et…
Hello, Hello, Mea a culpa encore une fois c’est un curry que je vous présente aujourd’hui, mais totalement différent des autres c’est un curry d’œufs. Je dois avouer que la première fois que j’ai entendu parler de cette recette, j’étais plus qu’intrigué. Mais à quoi…
Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de fish and chips de légumes d’hiver et sa sauce tartare. J’adore cette recette car je trouve que c’est super pratique et assez sympa à présenter pour un apéro. J’ai longuement hésité à appeler cette recette…
Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une soupe aux couleurs de l’automne. Une soupe de potimarron rôti. Si vous avez vu ma recette sur mon velouté de tomate, lentille et pois chiche à l’indienne, vous devez surement savoir que la soupe et moi c’est…
Hello, Hello, Aujourd’hui une recette express de pickles de carottes. Alors moi tout ce qui est au vinaigre j’adore et puis il parait que c’est très bon pour la santé alors pourquoi s’en priver ? De plus la saison des raclettes arrive et je pense…
Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette que j’adorai manger dans sa version originale lorsque j’étais omnivore, le chili con carne. Je vous propose donc aujourd’hui un chili sin carne à ma façon, qui comble bien mes rages de chili. Pour la petite anecdote,…