végétarien

Feta rôtie au four et ses légumes

Feta rôtie au four et ses légumes

En ce moment, nous avons souvent besoin d’avoir un déjeuner rapide à préparer, car le gnome ne nous laisse pas beaucoup de temps pour faire la cuisine – et pas que la cuisine ^^. Du coup la semaine dernière j’ai essayé d’accommoder le peu de […]

Trempette à la tomate et au fromage frais

Trempette à la tomate et au fromage frais

J’ai longuement hésité avec le titre de cette recette, je ne savais pas trop si je devais le faire à la française en parlant de trempette ou à l’anglaise avec le “dip”. C’est toujours un peu le drame pour moi car je ne sais trop […]

Soupe froide de melon et tomate

Soupe froide de melon et tomate

Je dois bien avouer que cela fait quelques temps que je me fais très discrète par ici et sur les réseaux sociaux – notamment Instagram – mais entre les vacances et la grossesse et je dois reconnaître que j’ai beaucoup de mal à me poser […]

Salade d’aubergine et courgette rôties

Salade d’aubergine et courgette rôties

Il fait beau, il fait chaud, très chaud, trop chaud, il parait même que la semaine dernière c’était la canicule et je dois bien avouer que c’est un peu compliqué de se nourrir. Sérieusement il y a vraiment des gens qui ont envie de manger […]

Bagels parfaits pour un pique-nique

Bagels parfaits pour un pique-nique

Aujourd’hui, on parle pique-nique pour profiter du beau temps et de l’été avec ces jolis bagels

Salade d’abricots rôtis et sa burrata

Salade d’abricots rôtis et sa burrata

Une salade d’abricots rôtis et sa burrata parfaite pour l’été

Coleslaw de chou rouge

Coleslaw de chou rouge

Je vous avais bien dis dans mon dernier article – sur la salade de vermicelles – je ne me nourris presque que de salade, mais maintenant j’ai une excuse comme le soleil est de nouveau parmi nous. Samedi, à la ferme, ils avaient des choux […]

courge spaghetti et crème d’oseille

courge spaghetti et crème d’oseille

Hello, Hello, Aujourd’hui je vous fais une recette du potager. J’ai récolté mes courges spaghetti, d’ailleurs, je suis entrain de vous préparer un article sur ma deuxième année au potager qui n’a pas été de tout repos. Il me restait un peu d’oseille au jardin […]

Les pâtes fraîches sous toutes les coutures #1

Les pâtes fraîches sous toutes les coutures #1

Hello, Hello, Décidément, j’ai du mal à être assidue et régulière dans mes posts, mais j’arrive dans une période très chargée, cela est donc impossible de publier deux articles par semaine, si déjà j’arrive à vous en partager un je serais contente. Du coup aujourd’hui […]

Salade de pois chiches aux saveurs de l’été

Salade de pois chiches aux saveurs de l’été

Hello, hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une salade très protéinée, qui nous rappelle l’été, parfaite pour cette transition d’automne/été, la salade de pois chiches. Une salade très riche, simple et peu coûteuse. C’est une recette parfaite pour se sentir en été, même en plein hiver, […]

Salade de melon et pastèque, pour un été tout en fraîcheur

Salade de melon et pastèque, pour un été tout en fraîcheur

 Hello, Hello,   Aujourd’hui on est dimanche, il fait beau, il fait chaud – trop chaud ? – c’est le moment de manger le plus frais possible et du coup rien de mieux qu’une petite salade de melon et pastèque. Une salade parfaite pour un […]

Feta marinée

Feta marinée

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette qui sent bon le soleil et l’été, de la feta marinée. Je suis d’accord, lorsque l’on regarde par la fenêtre ce n’est pas la première chose qui nous saute aux yeux que c’est bientôt l’été, on se croirait plutôt en […]

Tarte grecque, feta et épinards

Tarte grecque, feta et épinards

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette que j’ai longuement hésité à vous proposer car elle ressemble en beaucoup de points à la recette de Spanakopitas déjà présente sur le blog, mais les goûts ne sont pas tout à fait les mêmes, du coup je me suis […]

Tartelettes chèvre et oignons

Tartelettes chèvre et oignons

Hello, Hello, Aujourd’hui je suis très en retard pour la recette du dimanche, mais que voulez vous il fait beau et ce n’est pas arrivé depuis très longtemps, alors j’en profite, entre le marché, l’aménagement du potager, les barbecues chez les copains et les promenades, […]

Oeufs en cocotte aux asperges

Oeufs en cocotte aux asperges

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette qui sent bon le printemps, je vous prépare des œufs en cocotte aux asperges. Hé oui c’est enfin le début des asperges, cette année avec le temps que l’on a eu les asperges françaises ont un bon mois de retard, […]

salade de mâche et fruits rôtis au cumin

salade de mâche et fruits rôtis au cumin

 Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une nouvelle recette de salade d’hiver, une salade de mâche et de fruits rôtis. Une salade toute simple, à servir de préférence tiède, pour sentir tous les arômes, et avec un peu de fromage frais de brebis. J’ai […]

risotto à la tête de moine

risotto à la tête de moine

Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette de risotto, mais après mûre réflexion je pense que cette recette est ma préférée, où alors elle se place en très bonne position. Je vous propose mon risotto à la tête de moine. A vrai dire […]

Mont d’Or dans son plus simple appareil

Mont d’Or dans son plus simple appareil

Hello, Hello, Aujourd’hui on parle fromage, encore. Une recette simple et rapide qui ne demande pratiquement aucune préparation mais qui est tellement bonne, on parle bien sûr du Mont d’Or ! Le Mont d’Or est un fromage au lait de vache originaire du Jura et […]

labneh, ce fromage frais venu d’ailleurs

labneh, ce fromage frais venu d’ailleurs

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve avec une recette extrêmement simple que je me suis demandé si c’était une bonne idée de vous la présenter, surtout que c’est une recette qui est revenue tellement à la “mode” que l’on l’a trouve sur pratiquement tous les […]

spanakopitas, pour un voyage en Grèce

spanakopitas, pour un voyage en Grèce

Hello, Hello, Aujourd’hui on voyage en Grèce grâce au spanakopitas. Et là vous vous dites peut être mais qu’est-ce que ça les spana, spanakokika, non spanakopitas ! Alors derrière ce mot assez compliqué, pour nous simple français, rien de plus simple, ce sont des sortes de feuilletés aux […]

céleri rémoulade, l’authentique recette

céleri rémoulade, l’authentique recette

Hello, Hello, Aujourd’hui un classique de mon enfance, le céleri rémoulade. Attention lorsque je parle céleri rémoulade je ne parle de ce céleri industriel, insipide et sans goût que l’on trouve dans tous les supermarchés, mais d’une vraie rémoulade. Alors une rémoulade, qu’est-ce que c’est […]

écrasé de patate douce au parmesan et aux noix

écrasé de patate douce au parmesan et aux noix

Hello, Hello, Tout d’abord, je vous souhaite de très belles fêtes, j’espère que vous avez passez un merveilleux Noël, entouré de vos proches. Comme l’on se retrouve juste après Noël, vous êtes surement entrain de pleurer votre estomac et de vous dire “plus jamais je […]

Les œufs au vinaigre

Les œufs au vinaigre

Hello, Hello, Je ne sais pas si vous avez l’habitude de suivre le blog, mais si c’est le cas vous avez peut être remarquez ma passion pour tout ce qui se trouve dans du vinaigre, je vous avez déjà proposer des pickles de carottes et […]

Risotto au pâtisson

Risotto au pâtisson

Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette de risotto, un risotto au pâtisson, qui est complètement dans la saison je trouve. Si vous souhaitez toutes les astuces pour réussir un risotto à tous les coups et épater vos amis, je vous laisse le […]

curry d’œufs

curry d’œufs

Hello, Hello, Mea a culpa encore une fois c’est un curry que je vous présente aujourd’hui, mais totalement différent des autres c’est un curry d’œufs. Je dois avouer que la première fois que j’ai entendu parler de cette recette, j’étais plus qu’intrigué. Mais à quoi […]

Fish and chips de légumes d’hiver et sa sauce tartare

Fish and chips de légumes d’hiver et sa sauce tartare

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de fish and chips de légumes d’hiver et sa sauce tartare. J’adore cette recette car je trouve que c’est super pratique et assez sympa à présenter pour un apéro. J’ai longuement hésité à appeler cette recette […]

Tartine d’automne au chèvre et figues

Tartine d’automne au chèvre et figues

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une recette express, une tartine d’automne au chèvre et à la figue. Si vous avez lu une de mes précédentes recettes sur les bruschettas au chèvre et sa compotée de tomates, vous devez connaitre ma passion pour tout […]

Mish-mash ou omelette bulgare

Mish-mash ou omelette bulgare

 Hello, Hello, Il y a quelque temps j’avais découvert cette recette, mais je l’avais laissé de côté, quelque peu oublié. Et puis récemment en cherchant quoi faire avec les derniers poivrons du jardin, je suis retombé dessus, à mon grand bonheur quand nous l’avons goûté […]

Bruschettas de chèvre et sa compoté de tomates au balsamique

Bruschettas de chèvre et sa compoté de tomates au balsamique

Hello, Hello, Aujourd’hui, on parle bruschettas, ou bien tartines en bon français. les bruschettas j’adore ça, peu importe ce que l’on met dessus, je suis sûre que l’on pourrait me faire manger n’importe quoi du moment que c’est sur une tartine ! Les bruschettas, sont […]

Houmous et Tzatziki pour un apéritif en Grèce

Houmous et Tzatziki pour un apéritif en Grèce

Hello, Hello, Ça y est nous sommes rentrés de vacances, depuis peu de temps mais la nostalgie se fait déjà sentir. Certes nous sommes à Paris et comme toutes personnes censées nous savons que juillet et août sont les meilleurs moments pour profiter de la […]