soupes, veloutés et bouillons

Soupe de tomates réconfortante

Soupe de tomates réconfortante

Même si je me rends bien compte que la production de tomates tend à sa fin, j’en récolte encore dans le potager, que je dois transformer car je dois l’avouer elles sont vraiment pas belle avec toute la pluie qui tombe ces derniers jours . […]

Gaspacho à ma façon

Gaspacho à ma façon

Je dois bien avouer que trouver du temps et venir faire un tour par ici, c’est assez compliqué depuis que le gnome à vu le jour. J’essaie de trouver un moment entre deux siestes, deux tétés, de crises de pleurs pour faire une halte et […]

Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis

Je ne sais pas chez vous, mais par chez moi, le temps se rafraîchit, les jours raccourcissent ça sens de plus en plus l’automne, à mon grand désarroi. Du coup, on se retrouve aujourd’hui avec une recette presque de saison, parfaite pour se réchauffer, une […]

Soupe froide de melon et tomate

Soupe froide de melon et tomate

Je dois bien avouer que cela fait quelques temps que je me fais très discrète par ici et sur les réseaux sociaux – notamment Instagram – mais entre les vacances et la grossesse et je dois reconnaître que j’ai beaucoup de mal à me poser […]

bortsch à ma façon

bortsch à ma façon

Hello, Hello, J’ai plein de betteraves au potager qu’il faut utiliser, du coup je me suis dis qu’un bortsch c’était pas mal comme idée. Alors je dois bien vous avouer que la betterave ce n’est pas mon kiff, je trouve que cuit ça à un […]

Bouillon d’épluchures #anti-gaspi

Bouillon d’épluchures #anti-gaspi

Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette anti-gaspi et économique, même très économique, mais aussi diététique – pour une fois. Dans ma démarche vers le zéro-déchet, il y avait forcément un volet anti-gaspi, incontournable. Alors bien sur l’anti-gaspi regroupe plein de domaine, mais […]

Velouté de carottes, coco et citronnelle

Velouté de carottes, coco et citronnelle

Hello, Hello, Je crois qu’aussi loin que je me souvienne, le dimanche est un des jours de la semaine que j’aime le moins, comme on dit souvent surement à cause du blues du dimanche soir. Petite lorsque je prenais ma douche et qu’à la télé […]

soupe froide de courgette

soupe froide de courgette

Hello, Hello, Je me rends compte que j’ai un peu déserté le blog la semaine dernière, j’étais en vacances mais je n’ai même pas eu le temps de publier quelque chose – honte à moi. Je me rattrape donc aujourd’hui avec une soupe froide de […]

soupe de riz et haricots rouges, comfort food par excellence

soupe de riz et haricots rouges, comfort food par excellence

Hello, hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette comfort food, une soupe de riz et haricots rouges. Alors oui une soupe, car même si nous sommes en juin, vu le temps qu’il fait dehors ce n’est pas totalement un non sens. Je ne sais pas […]

Soupe de potimarron rôti aux couleurs de l’automne

Soupe de potimarron rôti aux couleurs de l’automne

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une soupe aux couleurs de l’automne. Une soupe de potimarron rôti. Si vous avez vu ma recette sur mon velouté de tomate, lentille et pois chiche à l’indienne, vous devez surement savoir que la soupe et moi c’est […]

Velouté de tomates à l’indienne

Velouté de tomates à l’indienne

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une nouvelle recette qui ne fait pas vraiment été car c’est un velouté, mais il faut bien admettre qu’avec le temps pourri que l’on a eu ce mois d’Août, on se croirait plus en automne qu’en été. Alors […]