Entrées

Feta marinée

Feta marinée

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette qui sent bon le soleil et l’été, de la feta marinée. Je suis d’accord, lorsque l’on regarde par la fenêtre ce n’est pas la première chose qui nous saute aux yeux que c’est bientôt l’été, on se croirait plutôt en […]

Oeufs en cocotte aux asperges

Oeufs en cocotte aux asperges

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette qui sent bon le printemps, je vous prépare des œufs en cocotte aux asperges. Hé oui c’est enfin le début des asperges, cette année avec le temps que l’on a eu les asperges françaises ont un bon mois de retard, […]

Rouleaux de printemps et sauce cacahuète

Rouleaux de printemps et sauce cacahuète

Hello, Hello, Aujourd’hui un article un peu particulier sur les rouleaux de printemps ! Il y a deux semaines c’était le premier jour du printemps – ok ce n’est pas pour ça que le soleil est au rendez vous, je vous l’accorde – j’avais du […]

Mon Granola salé

Mon Granola salé

Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette toute simple et toute rapide, un granola salé. Tout le monde connaît le traditionnel sucré que l’on mélange facilement dans son yaourt pour faire croire que l’on mange “healthy”, mais l’on a pas assez l’habitude de le […]

Obatzda, une recette allemande pour recycler son fromage

Obatzda, une recette allemande pour recycler son fromage

Hello, Hello, Aujourd’hui on voyage une nouvelle fois en Allemagne avec cette recette d’obatzda. Et là certain d’entre vous d’entre vous, vous vous dites encore mais c’est quoi ça ? Qu’est-ce qu’elle est encore allée chercher ? Cette recette typiquement allemande, en née dans les […]

labneh, ce fromage frais venu d’ailleurs

labneh, ce fromage frais venu d’ailleurs

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve avec une recette extrêmement simple que je me suis demandé si c’était une bonne idée de vous la présenter, surtout que c’est une recette qui est revenue tellement à la “mode” que l’on l’a trouve sur pratiquement tous les […]

spanakopitas, pour un voyage en Grèce

spanakopitas, pour un voyage en Grèce

Hello, Hello, Aujourd’hui on voyage en Grèce grâce au spanakopitas. Et là vous vous dites peut être mais qu’est-ce que ça les spana, spanakokika, non spanakopitas ! Alors derrière ce mot assez compliqué, pour nous simple français, rien de plus simple, ce sont des sortes de feuilletés aux […]

céleri rémoulade, l’authentique recette

céleri rémoulade, l’authentique recette

Hello, Hello, Aujourd’hui un classique de mon enfance, le céleri rémoulade. Attention lorsque je parle céleri rémoulade je ne parle de ce céleri industriel, insipide et sans goût que l’on trouve dans tous les supermarchés, mais d’une vraie rémoulade. Alors une rémoulade, qu’est-ce que c’est […]

Perles de blé au pamplemousse

Perles de blé au pamplemousse

Hello, Hello, En ce dernier dimanche de l’année, je vous propose une petite recette express et rapide, pour ce qui sont en manque d’inspiration pour ce soir, des perles de blé au pamplemousse parfaites pour une verrine d’apéro ou pour une entrée légère. L’avantage d’utiliser […]

Salade de riz rouge exotique

Salade de riz rouge exotique

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une salade. Une salade de riz rouge exotique parfaite pour l’hiver, hyper vitaminé et légèrement sucrée. Je trouve que le riz rouge ou les riz sauvages sont des riz qui se marient à merveille avec les fruits, contrairement […]

Les œufs au vinaigre

Les œufs au vinaigre

Hello, Hello, Je ne sais pas si vous avez l’habitude de suivre le blog, mais si c’est le cas vous avez peut être remarquez ma passion pour tout ce qui se trouve dans du vinaigre, je vous avez déjà proposer des pickles de carottes et […]

Scones aux oignons pour un petit déjeuner salé en Angleterre

Scones aux oignons pour un petit déjeuner salé en Angleterre

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de petit déjeuner salé, des scones aux oignons et au fromage. Alors petit déjeuner mais pas que, rien ne vous empêche de les manger pour un en cas salé, un soir avec une salade. Les scones […]

Terrine aux châtaignes, parfaite pour Noël

Terrine aux châtaignes, parfaite pour Noël

Hello, Hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette de Noël ou de fête, à vous de choisir, une terrine aux châtaignes. Pour cette recette je me suis inspirée de pas mal de recette présente sur la blogo et plus précisément de celle de Camille et […]

Fish and chips de légumes d’hiver et sa sauce tartare

Fish and chips de légumes d’hiver et sa sauce tartare

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de fish and chips de légumes d’hiver et sa sauce tartare. J’adore cette recette car je trouve que c’est super pratique et assez sympa à présenter pour un apéro. J’ai longuement hésité à appeler cette recette […]

Tartine d’automne au chèvre et figues

Tartine d’automne au chèvre et figues

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve pour une recette express, une tartine d’automne au chèvre et à la figue. Si vous avez lu une de mes précédentes recettes sur les bruschettas au chèvre et sa compotée de tomates, vous devez connaitre ma passion pour tout […]

Bruschettas de chèvre et sa compoté de tomates au balsamique

Bruschettas de chèvre et sa compoté de tomates au balsamique

Hello, Hello, Aujourd’hui, on parle bruschettas, ou bien tartines en bon français. les bruschettas j’adore ça, peu importe ce que l’on met dessus, je suis sûre que l’on pourrait me faire manger n’importe quoi du moment que c’est sur une tartine ! Les bruschettas, sont […]

Houmous et Tzatziki pour un apéritif en Grèce

Houmous et Tzatziki pour un apéritif en Grèce

Hello, Hello, Ça y est nous sommes rentrés de vacances, depuis peu de temps mais la nostalgie se fait déjà sentir. Certes nous sommes à Paris et comme toutes personnes censées nous savons que juillet et août sont les meilleurs moments pour profiter de la […]

Salade de soja et sa sauce sucrée

Salade de soja et sa sauce sucrée

Hello Hello, Avant quand j’allais chez le traiteur chinois ou au restaurant je prenais toujours la fameuse salade de soja – pousses de haricots mungo – , poulet et sa sauce sucrée. Si je suis sûre que vous voyez de quoi je parle, cette sauce […]

Betterave et carotte, l’accord parfait

Betterave et carotte, l’accord parfait

Hello Hello, La betterave ça passe ou ça casse. Je dois vous avouer que je n’aime pas la betterave, du moins la betterave cuite. Je n’aime que la betterave crue ! En cuit je trouve vraiment que cela à un goût de terre hyper prononcé […]

Taboulé presque d’hiver

Taboulé presque d’hiver

Hello Hello Pour les derniers instants de l’hiver j’ai eu envie de vous partager ma recette de taboulé d’hiver, comme je l’aime l’appeler. A la réflexion j’aurais aussi pu l’appeler taboulé vert, mais bon il fallait faire un choix. Comment vous dire que l’hiver je […]