Potager

Le séchage des herbes aromatiques #conservation 2

Le séchage des herbes aromatiques #conservation 2

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve avec un nouvel article sur la conservation avec le séchage des herbes aromatiques – Si vous voulez retrouver le premier sur le sujet c‘est par ici. En effet l’autre matin j’étais dans le potager et j’admirai mon pied d’origan, […]

câpres de capucines au vinaigre

câpres de capucines au vinaigre

Hello, Hello, Alors les câpres de capucines, c’est une recette que je devais vous poster l’été dernier, elle était prête, rédigée, les photos prises, mais je ne sais pas ça a du me sortir de l’esprit car je ne l’ai jamais publié et lorsque je […]

Un carré d’aromatiques – Du potager à la cuisine

Un carré d’aromatiques – Du potager à la cuisine

Hello, Hello, Aujourd’hui un nouvel article potager, pour vous parlez des plantes aromatiques et de leurs intérêts. Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes que l’on utilise en cuisine mais aussi en phytothérapie – le fait de se soigner par les plantes – que […]

Spaghetti aux herbes fraîches ou comment recycler ces restes de pâtes

Spaghetti aux herbes fraîches ou comment recycler ces restes de pâtes

Hello, hello, Hier midi en ouvrant le frigo j’ai trouvé un reste de spaghetti, mais je n’avais pas envie de les manger comme ça, rien de plus ennuyant que de manger un reste de pâte seulement réchauffé ! J’ai donc passé en revue toutes les […]

Retour sur mon premier potager bio

Retour sur mon premier potager bio

Hello, Hello, Aujourd’hui un article qui ne parle pas cuisine mais plutôt de ce qu’il y a avant, le potager. En effet certains le savent peut être mais l’année dernière je me suis lancée dans la création d’un potager. Alors je me suis lancée, bien […]

Pickles de carottes

Pickles de carottes

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette express de pickles de carottes. Alors moi tout ce qui est au vinaigre j’adore et puis il parait que c’est très bon pour la santé alors pourquoi s’en priver ? De plus la saison des raclettes arrive et je pense […]

Herbes salées du jardin

Herbes salées du jardin

Hello, Hello, Mon potager regorge d’herbes en tout genre, qui ne vont bientôt pas résister au froid de l’hiver, je vous propose donc une recette parfaite pour y remédier et profiter de ces herbes tout l’hiver, ce sont les herbes salées. Les herbes salées est […]

Mish-mash ou omelette bulgare

Mish-mash ou omelette bulgare

 Hello, Hello, Il y a quelque temps j’avais découvert cette recette, mais je l’avais laissé de côté, quelque peu oublié. Et puis récemment en cherchant quoi faire avec les derniers poivrons du jardin, je suis retombé dessus, à mon grand bonheur quand nous l’avons goûté […]

Ketchup de tomates vertes

Ketchup de tomates vertes

Hello, Hello, Aujourd’hui on fait une recette anti-gaspi – ou presque. Je vous propose une recette de ketchup de tomates vertes. Attention lorsque je parle de tomates vertes, je ne parle pas de celles qui ont une couleur verte quand elles arrivent à maturité, du […]

Pesto d’orties

Pesto d’orties

Hello, Hello, L’autre jour je vous proposai du miel de pissenlit, qui était bien dans le mouv zéro déchet car il était réalisé avec ce que l’on trouve dans le jardin. Aujourd’hui on est toujours dans le même délire avec les orties. Ils ont tendance à […]