Mois : février 2018

Keftas aux lentilles corail à ma façon

Keftas aux lentilles corail à ma façon

Hello, Hello ! Aujourd’hui on voyage une nouvelle fois vers le Moyen-Orient, mais pas que, avec ces keftas aux lentilles corail et au Boulgour. Avant d’arrêter la viande c’était une recette que j’aimai beaucoup au resto dans les assortiments de mezzé, au libannais et que […]

citrons confits

citrons confits

Hello, Hello, Aujourd’hui on parle d’une recette ancestrale, traditionnelle, simple et rapide à faire. Rapide à faire mais avec beaucoup de patience pour pouvoir la déguster. Hé oui les citrons confits. De plus c’est le moment où jamais de les réaliser car l’on a trop […]

Fondant au chocolat aux cranberries et sa fleur de sel

Fondant au chocolat aux cranberries et sa fleur de sel

Hello, Hello, Aujourd’hui c’est dimanche, il fait froid c’est donc le moment idéal pour faire un bon gâteau au chocolat, ou plutôt un fondant au chocolat. Un des meilleurs gâteaux au chocolat du monde – oui, oui rien que ça ! Personnellement je n’ai jamais […]

Salade de fenouil aux agrumes et au sarrasin

Salade de fenouil aux agrumes et au sarrasin

Hello, Hello, Houlala, on est déjà vendredi et je suis en retard pour l’article du mercredi, mais que voulez vous, il neige et pas qu’un peu ! C’est tellement rare par chez moi qu’il neige autant j’ai préféré en profiter, surtout que l’homme ne travaillant […]

Obatzda, une recette allemande pour recycler son fromage

Obatzda, une recette allemande pour recycler son fromage

Hello, Hello, Aujourd’hui on voyage une nouvelle fois en Allemagne avec cette recette d’obatzda. Et là certain d’entre vous d’entre vous, vous vous dites encore mais c’est quoi ça ? Qu’est-ce qu’elle est encore allée chercher ? Cette recette typiquement allemande, en née dans les […]