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Les meilleurs moments de juillet #4

Les meilleurs moments de juillet #4

Hello, Hello, Ça y est nous sommes le 1er juillet un nouveau mois vient de s’écouler, je viens de jeter un œil sur les bons moments de juin pour me souvenir ce que j’avais bien pu vous raconter et je me suis rendue compte que […]

La cueillette de Cergy #producteur

La cueillette de Cergy #producteur

Hello, Hello, Aujourd’hui un nouvel article producteur. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux et que vous avez vu mon dernier article “bons moments”, vous savez peut être qu’au mois de juin je suis allée à la cueillette de Cergy, dans le Val d’Oise. […]

soupe froide de courgette

soupe froide de courgette

Hello, Hello, Je me rends compte que j’ai un peu déserté le blog la semaine dernière, j’étais en vacances mais je n’ai même pas eu le temps de publier quelque chose – honte à moi. Je me rattrape donc aujourd’hui avec une soupe froide de […]

Le séchage des herbes aromatiques #conservation 2

Le séchage des herbes aromatiques #conservation 2

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve avec un nouvel article sur la conservation avec le séchage des herbes aromatiques – Si vous voulez retrouver le premier sur le sujet c‘est par ici. En effet l’autre matin j’étais dans le potager et j’admirai mon pied d’origan, […]

Salade de melon et pastèque, pour un été tout en fraîcheur

Salade de melon et pastèque, pour un été tout en fraîcheur

 Hello, Hello,   Aujourd’hui on est dimanche, il fait beau, il fait chaud – trop chaud ? – c’est le moment de manger le plus frais possible et du coup rien de mieux qu’une petite salade de melon et pastèque. Une salade parfaite pour un […]

câpres de capucines au vinaigre

câpres de capucines au vinaigre

Hello, Hello, Alors les câpres de capucines, c’est une recette que je devais vous poster l’été dernier, elle était prête, rédigée, les photos prises, mais je ne sais pas ça a du me sortir de l’esprit car je ne l’ai jamais publié et lorsque je […]

Curry d’aubergine à ma façon

Curry d’aubergine à ma façon

Hello, Hello, Je crois que vous commencez à connaître ma passion pour les curry en tout genre, du coup comme les premières aubergines arrivent c’était le moment où jamais de faire un curry d’aubergine. Un curry d’aubergine tout simple, peut être pas dans les traditions […]

Les meilleurs moments de juin #3

Les meilleurs moments de juin #3

Hello, Hello,   Ça y est nous sommes le premier juillet et c’est le moment où je dois m’installer bien confortablement pour essayer de me remémorer ce qui c’est passé pendant ce mois, et je crois que c’était un mois plutôt agréable. Mais je dois […]

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Hello, Hello, Les tomates françaises ont commencées à arriver sur les étales, c’est du coup le moment ou jamais pour les préparer, alors petite tarte à la tomate. Les tartes à la tomate, j’adore mais je n’ai pas l’occasion d’en faire car à la maison […]

Salade de fèves fraîches

Salade de fèves fraîches

Hello, Hello, Si vous me suivez sur Instagram , vous savez peut être que la semaine dernière j’ai été faire ma propre cueillette dans les champs à Cergy et je suis revenue avec mon sac plein de fèves. Je vous partage donc une recette toute […]

Le lycée agricole de Saint Germain en Laye #producteur

Le lycée agricole de Saint Germain en Laye #producteur

Hello, Hello,   J’ai longuement hésité à écrire cet article, je ne savais pas si cela pouvait en intéresser certains d’entre vous, mais je me lance tout de même pour vous partager la nouvelle catégorie. Une nouvelle catégorie qui souhaite mettre en avant les producteurs […]

Une pâte de curry dans son plus simple appareil

Une pâte de curry dans son plus simple appareil

Hello, Hello, La semaine dernière je me suis lancée dans mon curry d’aubergine et je me suis rappelée que je vous avais dis que je vous partagerai mes recettes de pâtes de curry, car oui c’est tout de même une préparation que je me sers […]

Feta marinée

Feta marinée

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette qui sent bon le soleil et l’été, de la feta marinée. Je suis d’accord, lorsque l’on regarde par la fenêtre ce n’est pas la première chose qui nous saute aux yeux que c’est bientôt l’été, on se croirait plutôt en […]

compotée d’oignons rouges au vinaigre balsamique

compotée d’oignons rouges au vinaigre balsamique

Hello, hello, Mea culpa, il n’y a pas eu d’article hier, oups. Il faisait beau, je fêtais mon anniversaire donc je n’ai pas trouvé le temps de poster, mais du coup je vais essayer de me rattraper aujourd’hui. Du coup une recette très simple, trop […]

soupe de riz et haricots rouges, comfort food par excellence

soupe de riz et haricots rouges, comfort food par excellence

Hello, hello, Aujourd’hui je reviens avec une recette comfort food, une soupe de riz et haricots rouges. Alors oui une soupe, car même si nous sommes en juin, vu le temps qu’il fait dehors ce n’est pas totalement un non sens. Je ne sais pas […]

Les meilleurs moments de mai #2

Les meilleurs moments de mai #2

Hello, Hello, Ça y est je m’installe une nouvelle fois dans mon fauteuil avec l’ordinateur, ouvre l’éditeur WordPress et me demande ce que je vais bien pouvoir vous partager de mon mois de Mai. En réalité, je me demande surtout si je vais réussir à […]

Un carré d’aromatiques – Du potager à la cuisine

Un carré d’aromatiques – Du potager à la cuisine

Hello, Hello, Aujourd’hui un nouvel article potager, pour vous parlez des plantes aromatiques et de leurs intérêts. Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes que l’on utilise en cuisine mais aussi en phytothérapie – le fait de se soigner par les plantes – que […]

La sauce chimichurri, tellement de possibilités

La sauce chimichurri, tellement de possibilités

Hello, hello, Le soleil revient et je ne sais pas vous mais moi je n’ai qu’une envie c’est de profiter des terrasses, du jardin et du barbecue. Du coup j’ai une super recette à vous proposer la sauce chimichurri. La sauce chimichurri fait partie de […]

La conservation #1 Le commencement

La conservation #1 Le commencement

Il y a environ deux ans, je me suis lancée dans une optique de Zéro déchet. J’ai commencé par ce qui semble évident au premier abord, c’est à dire la réduction des déchets dans son sens le plus simple, faire le moins de poubelle possible […]

Le kéfir de fruits, une boisson pleine de probiotiques

Le kéfir de fruits, une boisson pleine de probiotiques

Hello, Hello, Aujourd’hui on parle boisson, ce qui est assez rare sur le blog, mais là c’est une boisson un peu particulière, le kéfir de fruits. Le kéfir j’ai découvert ça il environ 3 ans, en même temps que le kombucha, plus ou moins par […]

Spaghetti aux herbes fraîches ou comment recycler ces restes de pâtes

Spaghetti aux herbes fraîches ou comment recycler ces restes de pâtes

Hello, hello, Hier midi en ouvrant le frigo j’ai trouvé un reste de spaghetti, mais je n’avais pas envie de les manger comme ça, rien de plus ennuyant que de manger un reste de pâte seulement réchauffé ! J’ai donc passé en revue toutes les […]

tarte au fromage blanc

tarte au fromage blanc

Hello, Hello, Aujourd’hui on se retrouve une nouvelle fois pour un dessert, un dessert très léger, parfait après un repas dominical souvent un peu lourd, une tarte au fromage blanc. C’est une tarte très aérienne, que l’on peut garder nature ou aromatiser très facilement avec […]

Tarte grecque, feta et épinards

Tarte grecque, feta et épinards

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette que j’ai longuement hésité à vous proposer car elle ressemble en beaucoup de points à la recette de Spanakopitas déjà présente sur le blog, mais les goûts ne sont pas tout à fait les mêmes, du coup je me suis […]

Sucre vanillé maison

Sucre vanillé maison

Hello, Hello, Aujourd’hui une recette plus qu’express à vous présenter. En effet le sucre vanillé rien de bien exceptionnel ou de compliqué, mais il y a quelque temps je discutais avec des amis qui n’avais pas du tout eu l’idée de la faire eux même. […]

Les meilleurs moments d’Avril #1

Les meilleurs moments d’Avril #1

On est mardi matin, le 1er mai et c’est férié. Je m’installe dans mon fauteuil emmitouflé dans mon plaid plus que douillet, ma tasse de jus de fruit frais, l’Homme dors encore et j’ouvre mon éditeur wordpress, pour écrire l’article du jour. Article imprévu pour […]

Merveilleux cookies

Merveilleux cookies

Hello, Hello, Aujourd’hui c’est dimanche, c’est le jour parfait pour les gâteaux, du coup j’arrive avec une recette de cookies extra, très moelleux comme je les aime ! Ce que j’aime avec les cookies c’est que l’on peut les accommoder en fonction des envies, avec une […]

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio

Hello, Hello, Aujourd’hui, je vous poste la recette la plus rapide du monde, la plus simple et la meilleure – non, non je vous assure je ne suis jamais dans l’exagération. Les spaghetti aglio e olio, ce n’est pas le premier plat de pâtes que […]

Tartelettes chèvre et oignons

Tartelettes chèvre et oignons

Hello, Hello, Aujourd’hui je suis très en retard pour la recette du dimanche, mais que voulez vous il fait beau et ce n’est pas arrivé depuis très longtemps, alors j’en profite, entre le marché, l’aménagement du potager, les barbecues chez les copains et les promenades, […]

Le sir torshi pour voyager en Iran

Le sir torshi pour voyager en Iran

Hello, Hello, Aujourd’hui encore une recette qui nous fait voyager, cette fois ci en Iran, avec le Sir Torshi ! Alors attention si vous n’aimez pas attendre cette recette n’est pas faîte pour vous ! En effet le Sir Torshi, c’est de l’ail qui est […]

Inspiration d’une loubia marocaine

Inspiration d’une loubia marocaine

Hello, Hello Aujourd’hui, encore un article avec lequel j’ai peur de me faire des ennemis, c’est pour ça que j’ai bien précisé “inspiration” dès le début, j’avais envie de réaliser une Loubia. Il y a quelques années j’avais mangé chez une amie marocaine, et sa […]